Temperatuurbewakingssensor
Een temperatuurbewakingssensor is een digitaal apparaat dat gegevens over de temperatuur van de directe omgeving meet en doorstuurt.
Deze sensoren vormen de basis voor temperatuurcontroleprocessen omdat ze de invoergegevens creëren aan de hand waarvan u kunt beoordelen of de temperaturen binnen de limieten van uw HACCP-plan vallen.
Wat is het belang van een temperatuurbewakingssensor?
Een temperatuurbewakingssensor kan real-time gegevens leveren van de Critical Control Points (CCP's) binnen uw productieprocessen, waar gevaren kunnen ontstaan als de temperatuurlimieten worden overschreden.
Deze bewakingssensoren kunnen u dan waarschuwen wanneer limieten dreigen te worden overschreden, zodat u op tijd corrigerende maatregelen kunt nemen en potentiële gevaren kunt voorkomen.
Zonder dergelijke controlesensoren zouden periodieke handmatige controles nodig zijn en zou er kans zijn op menselijke fouten, zowel in de meetmethode als in de consistentie van de metingen. Daarom zijn ze een essentieel onderdeel van elk kwaliteitsbeheersysteem.