Digitaal kwaliteitsmanagement (DQM) is het gedigitaliseerde proces om ervoor te zorgen dat producten en processen voldoen aan kwaliteitsnormen en geschikt zijn voor het beoogde doel. Het omvat het digitaal meten en controleren van prestaties ten opzichte van vastgestelde kwaliteitsnormen en het nemen van corrigerende maatregelen wanneer dat nodig is.

Een kwaliteitsmanagementsysteem (QMS) is een verzameling bedrijfsprocessen en -middelen die worden gebruikt om de kwaliteit in een organisatie te beheren. Het QMS is ontworpen om organisaties te helpen voldoen aan de behoeften en verwachtingen van hun klanten en aan de wettelijke vereisten.

Een effectief QMS biedt een kader voor kwaliteitsplanning, -borging en -controle. Het wordt gebruikt om het kwaliteitsbeleid, de doelstellingen en de verantwoordelijkheden van een organisatie te beheren en te verbeteren. Een QMS kan worden gebruikt om de kwaliteitsprestaties van een organisatie te beoordelen en te verbeteren.

Het kan ook worden gebruikt om de naleving van bijvoorbeeld ISO-vereisten voor kwaliteitssystemen te controleren. Voor sterk gereguleerde bedrijven die actief zijn in de voedingsmiddelenindustrie, de gezondheidszorg of de koelketenlogistiek is QMS bijzonder belangrijk om in bedrijf te blijven.

HACCP, of Hazard Analysis and Critical Control Points, is een systemische aanpak voor het beheren van voedselveiligheid.

Het wordt gebruikt om te voorkomen dat biologische, chemische en fysieke gevaren het voedselproductieproces binnendringen, zodat het eindproduct niet onveilig is voor consumptie.

Naast het feit dat het verplicht is om een HACCP-plan te hebben in restaurants, cafés of fabrieken waar voedingsmiddelen worden geproduceerd, passen farmaceutische en cosmetische bedrijven dit systeem ook steeds vaker toe.

Om HACCP met succes te implementeren en het uitvoeren van de noodzakelijke procedures haalbaar te maken, wordt de voorkeur gegeven aan digitale HACCP-registratie boven papieren documenten.

Lijsten van alle ingrediënten, eindproducten en hun intermediaire productieprocessen kunnen bijvoorbeeld gemakkelijk online worden opgeslagen zodat alle leden van het HACCP-team ze kunnen raadplegen en delen.

En naast alle documentatie zorgt een digitale HACCP-oplossing voor realtime bewaking en alarmering met betrekking tot CCP's door verbinding te maken met meetapparatuur zoals temperatuursensoren en luchtkwaliteitsensoren.